kuchenne inspiracje kasi k.

Potrawa, która przez ostatnie parę tygodni nie znika z naszego menu;) I za każdym razem nie możemy się jej najeść... jeśli nie chce Wam się szukać po sklepach sosu teriyaki, możecie zrobić go sami, wystarczy że na koniec zamiast kupnego sosu dodacie kilka łyżek miodu (musicie tylko wcześniej dodać więcej sosu sojowego).

Składniki:

* 400 g wieprzowiny

* cebula

* papryczka pepperoni

* zielona papryka

* sos teriyaki

* sos sojowy

* cukier

* pieprz

* imbir

* curry

* mielona słodka papryka

* 300 g makaronu wstęgi

Wykonanie:

1. Wieprzowinę myjemy, suszymy i kroimy w kostkę. Na patelnie wlewamy oliwę i wrzucamy mięso, przyprawiamy je imbirem, chilli, słodką papryką, cukrem i pieprzem. Następnie mieszamy i przyprawiamy jeszcze raz, aż mięso nabierze kolorów.

2. Gdy mięso jest usmażone z obu stron, zmniejszamy ogień i polewamy je sosem sojowym. Papryki myjemy i kroimy w paski. Cebulę kroimy w piórka. Następnie dodajemy do mięsa i chwile podsmażamy, aż papryka zmięknie i puści soki.

3. Następnie dodajemy sos teriyaki i smażymy około 10-15 minut, często mieszając.

4. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. W osobnym garnku rozgrzewamy masło i wrzucamy do niego odcedzony makaron, następnie przyprawiamy go curry i podsmażamy 2 minuty, cały czas mieszając.

5. Na talerzu układamy porcję makaronu i polewamy go sosem:)